
朝ごはんに、発芽玄米を久しぶりに炊きました。
1日半かけて玄米から作った発芽玄米。
久しぶりの噛み応えが気持ちよかったです。
おかずは、豚肉のソテー、目玉焼き、味噌汁です。
お昼は友達と外食。
今日は、こんにゃくメニューは夜だけになりました。

蒟蒻パスタのミートソースです。
麺を乾煎りする時にほうれん草とズッキーニを一緒に入れて火を通してからミートソースをからめました。
美味しかったです。ニンニクを入れてもよさそうと思いました。
本当はパスタを主食にするべきなんですが、おいしそうでついつい買っちゃった高野の「デコポンパン」を一緒に食べました。

こんにゃくパスタ ミートソース(92kcal)
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