夕食です。
おから寒天だんごのかぼちゃバージョンをトマトとニンニクのイタリアンソースで食べました。
ソースは、オリーブオイルでニンニクと鷹の爪を炒めてから、皮を湯むきしたトマトを入れて少しだけワインも入れました。
とっても美味しく出来上がりましたよ。
(写真はちょっと寂しい感じで残念)
ひいきにしていたお豆腐屋さんが閉店しちゃって、おいしいできたてのおからが手には入りにくくなって、あんまりおからだんごも作らなくなってましたが、久しぶりに作ったらおいしい!
ヘルシーだし、主食感覚で食べられるのでダイエットにとってもおすすめです。
今日作ったかぼちゃバージョンは
スープに入れたり、コロッケ風にしてみたり、いろいろ楽しめるんですよ。
⇒おから寒天だんごの作り方はこちら


