酢大豆を黒豆で作りました

きのう図書館でちら読みした韓国の美容に関する本に、美肌に酢大豆がいいって書いてあったんです。
酢大豆ってダイエットにもいいんですよね。

しかも黒豆で作ったらポリフェノールもたっぷり

そんなわけで、今朝、酢大豆を黒豆で作りました。

煎った黒豆をビンに入れて酢を注いだら、写真をみてみて！
ポリフェノールたっぷりの色にお酢が染まりましたよ。
酢を足しながら5日間くらいしたら食べごろになる予定です。
継ぎ足すお酢は、黒酢を買ってこようかなー。

⇒酢大豆の作り方などについての記事はこちら