おからだんごで揚げないコロッケ作りました

お昼は、おからとジャガイモのおからだんごをアレンジしてみました。

基本のおからだんごに玉ねぎと牛ひき肉を甘辛く炒めたものを混ぜてコロッケに。

揚げないコロッケです。
耐熱皿におからだんごをこんもりと乗せて、からいりしたパン粉をかけて焼けば出来上がり。

でも、本当はパン粉の前に卵か片栗粉を溶いたものを塗るのを忘れたので、やわらか〜い出来上がりでした。

味はバッチリ！