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2009年04月30日

奇跡のリンゴ スープの夕食です

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今夜は、あの有名な木村さんの奇跡のりんごで作ったスープを食べました。冷製スープです。

より冷たいほうがおいしいので、冷蔵庫で解凍したものを、食べる前にしばらく冷凍庫に戻して凍りそうな状態にしました。

クリーミーで優雅な味わいです。
リンゴがこんなに美味しいスープになるなんてスゴイ!
通販で買ったのですがまた買いたいな。

≫木村秋則さんの、奇跡のりんごシリーズ


ダイエットということで、野菜類を一緒に。
小さめのジャガイモを使ったポテトサラダには、玉ねぎ、人参、きゅうり、ドライトマトが混ぜてあります。
マヨネーズはほんのちょっぴり。

それから、ホワイトアスパラです。
缶詰じゃないのは初めて食べました。
ちょっと贅沢な気分です。


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